
喜多方ラーメンと言えばやっぱり坂内食堂だワン!

GW初日に行ったら、早朝7時のオープン時点で100人以上並んでいて驚いたパル☆
福島県喜多方市にある超有名ラーメン店「坂内食堂本店」。喜多方ラーメンを代表するこのお店には、地元の人はもちろん全国から沢山のファンが集まり、休日には長蛇の列ができることも。そんな坂内食堂本店にGW初日に行ってきましたので、基本情報や駐車場、メニュー、注意点などを詳しく紹介ご紹介します。
基本情報
店名:坂内食堂 本店(ばんないしょくどう)
住所:福島県喜多方市細田7230
電話番号:0241-22-0351
営業時間:7:00~18:00(スープがなくなり次第終了)
定休日:木曜日
駐車場

坂内食堂には店舗のすぐ横の第一駐車場と、少し離れた場所に第二・第三駐車があります。ただし、長蛇の列ができるような混雑時には、一番近い第一駐車場は人が並ぶ場所に変わり、停められません。

また、休日はすぐ近くにある市役所の駐車場が開放されます。広いし整備されているのでとっても便利。私もここに停めさせていただきました。
朝ラーにオススメ!早朝7時にオープン

喜多方市には沢山のラーメン店がありますが、早朝7時オープンするのは坂内だけ。一番の人気店が一番早くオープンします。
GW初日ということで前日の夜に出発し、夜中の午前3時に到着しました。もしかしたらすでに並んでいる人がいるかも!?と思いましたが、流石に誰もいませんでした。安心したような少し淋しいような・・・。一旦、駐車場に移動して仮眠することにしました。
休日は行列必至
オープン1時間前の朝6時。天気は快晴。もう少し寝たいけど、そろそら並ばないと駄目かなぁ。
昨日誰もいなかったし、少しは並んでいると思うけど待てばいいよね。とりあえず見てみるかと行ってみると。。。。

えぇーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!!!!!

ど、どこまで続くんだーー!昨日の夜の時点で第一駐車場に順番待ちで並ぶためのロープが張られていたのですが、行列が駐車場まで伸びて、さらに折り返しまでできているじゃないですかー!?終わった!?午前3時に来たのになぜこうなった??自問しながらも、流石にここで諦めるわけにはいかないので、急いで並びました。
並び方のポイント

ウェイティングボードはないので、ひたすら行列に並ぶしかありません。ただ、 全員が並ぶ必要はないため、代表者以外は車で待つこともオススメ。
この日も、大人が順番に並び、子どもは寝かせていました。また、坂内食堂本店のすぐ脇には綺麗に整備された公園がありますので、子どもが起きたあとは、公園でキャッチボールやブランコに乗って遊びました。子どもを、飽きさせずにいられるのでとっても嬉しい周辺環境です。大人のわがままでただ待つだけだと罪悪感が生まれますよね。
並ぶこと2時間30分で入店!

席数が50席以上あるので、回転が早くどんどん列が進みます。2時間以上待ちましたが、100人以上並んでいたにしては思っていたよりも早く入店できました!
店内の席

食券ではなく、直接店員に注文しお金を支払います。壁には沢山のサイン。人気と歴史を感じさせてくれます。席はテーブル席と、座敷席、4席くらいのカウンター席。小さい子供用の椅子も用意されているので、家族みんなで安心して食事を楽しめると思います。
坂内食堂本店のメニュー

定番の「肉そば(1,150円)」以外にも「ネギチャーシュー(1,300円)」や変わりダネの「冷し肉そば(1,250円)」なんかもありました。GWのような混雑時は回転を重視し、冷しは対応していないのかもしれません。冷しラーメン?山形名物?でもここは福島!?いつか食べたてみたいです!!
大盛り肉そばとネギチャーシュー

着席してすぐにラーメンが運ばれてきました!作り続けているからめちゃめちゃ早いです。もちろん、熱々出来立て!豚バラで丼ぶりを覆い尽くされた見事なフォルムの大盛り肉そば。透明なスープも丼ぶりいっぱいになみなみと注がれています。大盛りにすると丼ぶりが一回り大きくなり、チャーシューの数も麺の量も増えます。プラス150円でこれはかなりコスパが良いと思います。

こちらは白髪ネギガ乗ったネギチャーシュー。シャキシャキとしたネギとの相性抜群です。
いただきます!

喜多方ラーメンの特徴となっているちぢれ麺。中太麺でモチモチとした食感。スープにもよく絡みます。

丁寧にアクを取った透明なスープ。塩と醤油をベースにしたスッキリとしながらもコクのある味わい。スープを全部飲み干したくなる美味しさです!

麺もスープも美味しいですが、なんといっても、10枚以上載せられたチャーシューがとっても絶品!肉厚で噛み応えがありながらも脂身がとろけて最高です。チャーシューをおかずに麺を食べるような感覚。肉好きにはたまりません!

完食!スープを全て飲みほしたいところを、健康を考えて我慢しました。麺の量は結構多いです。今回大盛りにして子供と分け合いましたが、自分的には十分満足できました。朝から満腹!ごちそうさまでした!!
お持ち帰りも
坂内食堂では、お持ち帰りラーメンセットも販売しています。店舗での購入はもちろん、公式通販サイトやふるさと納税の返礼品でも手に入れることができ、自宅であの味を再現可能です。お土産やギフトとしても喜ばれます。
消費期限5日!チャーシューも、麺もお店の味!家で坂内のラーメンが食べられます!
手軽に味わうならカップラーメンも!
まとめ
GW初日ということで、かなりの行列ができいましたが、観光名所として考えれば美味しく楽しく有意義な時間を過ごせました!

早朝からオープンしてらるから、食べたあとに観光する時間が十分あるワン!

ぜひ、喜多方に来たら坂内食堂本店たで朝ラーをたのしんでみてパル☆


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